Crème de Brie Président
Crostini com Brie President e uvas caramelizadas
Crostini com Brie President e uvas caramelizadas
Ingredientes
Preparação
Cortar os bagos de uvas em metades e retirar as sementes. Numa frigideira colocar as uvas com a margarina, as folhas de tomilho e o açúcar.
Deixar cozinhar em lume brando até caramelizar. Mexer cuidadosamente com a colher de pau, para que a pele da uva não comece a sair; virar a parte cortada da uva para baixo.
Cortar uma baguette em fatias (na diagonal) e levar ao grill (pode ser do microondas) até dourarem. Barrar generosamente as fatias de pão com o Crème de Brie Président e colocar por cima as uvas caramelizadas. Servir com algumas folhas frescas de tomilho.
Receita elaborada por Sílvia Martins de Bocadinhos de Açúcar.
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